Americano

Alternative zu dem Filterkaffee

Der American ist eine gute Alternative zu dem Filterkaffee. Erfunden wurde er in Italien, verdankt seinen Namen jedoch den Gästen aus Amerika. Den amerikanischen Gästen war der Espresso zunächst deutlich zu stark, konnte aber später durch ein bestimmte Espresso Variante überzeugen. 

Der Americano stellt eine gestreckte  Variante eines Espresso dar. Dabei wird ein Espresso in eine grössere Tasse gefüllt und im Anschluss mit heissem Wasser angereichert. Die Intensität wird dadurch leicht geschwächt, ohne dabei den Geschmack des Espresso zu verfälschen.   

Espresso - angereichert mit heissem Wasser